|
|
Varkensvlees Met Aardappelblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gram hamlappen
1 teentje knoflook
1 theel. kerrie
1 eetl. bloem
zout en peper
400 gram gesneden prei
50 gram boter
1/2pak aardappelblokjes uit vriesvak (350)
zout en peper.
Voorbereiding:
Snij het varkensvlees in smalle reepjes en doe ze in een kom.Pers er de knoflook boven uit en bestrooi met de kerrie,de bloem en wat zout en peper.Schep goed door.Was de gesneden prei en laat goed uitleken.
Bereidingswijze:
Verhit de helft van de boter in de wok en roerbak de reepjes vlees tot ze goudbruin gekleurd zijn.Schep ze uit de wok en houd ze afgedekt warm.Verhit de resterende boter in de wok en roerbak de aardappelblokjes tot ze beginnen te kleuren.Voeg de prei toe en roer-bak nog 3min.tot de prei beetgaar is.
Warm het vlees kort door met de aardappelblokjes en de prei en breng op smaak
met wat zout en peper.
Smakelijk Eten/
smaak met wat zout en peper en breng op
.
|
|
|